Menthol

Leestijd < 1 MinuteDie Pfefferminze besitzt, neben Menthon, als Hauptwirkstoff das Menthol (Summenformel C10H20O, IUPAC 5-Methyl-2-(propan-2-yl)-cyclohexan-1-ol), ein monocyclischer Monoterpen-Alkohol. Der konkrete Menthol-Gehalt beläuft sich auf knapp 35,5 %:… Lees verder »Pfefferminze – Inhaltsstoffe